2246

N.V. Meel- en Broodfabrieken “De Zeeuw” B. Hus aan M. Martens

BRON: NEPK

BRON: NEPK

N.V. Meel- en Broodfabrieken “De Zeeuw” B. Hus aan M. Martens

geen

NEDERLANDSCHE VEREENIGING VAN WERKGEVERS IN HET BAKKERSBEDRIJF inscriptie: M. MARTENS OVENIST 1915-5 MEI-1955 N.V. MEEL- EN BROODFABRIEKEN “DE ZEEUW” B. HUS ‘S-GRAVENHAGE

Bakker-ovenist die brood in een oven schuift

Krans van eiken- en lauwertakken verbonden met vier linten

Voorzijdemodelé is uit 1921 (Begeer-2 0150). In 1894 begint Bastiaan Hus– met oog voor mechanisering –een bakkerij in Den Haag. Deze kleine bakkerij groeit snel. Later krijgt het bedrijf de naam: ”Meel- en Broodfabriek De Zeeuw, B. Hus”. In 1919 telt het bedrijf drie bakkerijen, een meelfabriek, 40 filialen en 45 depots en 240 broodbezorgers. In 1960 beloopt het marktaandeel van Hus in Den Haag zelfs 60 procent. Een bekend product van Hus was het Zeeuwse tarwebrood. Populair was vooral het King Corn-brood, dankzij de STER-reclame Dan was er het Tarvo Mout-brood, met de afbeelding van een Zeeuwse boer. In de jaren zestig voltrekt zich de zogeheten ”parallellisatie”. Supermarkten mogen nu ook de productgroepen brood, melk en melkproducten, groente en vers vlees verkopen. Het begin van het einde voor bakkerijen en (kleine) winkels op dit terrein. De productie werd in 1987 ondergebracht bij de eveneens noodlijdende Meneba-fabriek in Rotterdam van voorheen Van der Meer en Schoep. Daarmee is Hus geschiedenis geworden. Voor meer achtergrond, zie NEPKDOC-124 (www, 27 maart 2018)